Oro Verde: La Yerba Mate Paraguaya ya conquista 25 países
El 2025 cerró con cifras históricas para la industria yerbatera nacional. Con un impresionante salto del 34% en volumen de exportación, Paraguay no solo está enviando materia prima, sino que está exportando cultura, calidad y salud al mundo.
Los números del éxito
El Centro Yerbatero Paraguayo confirmó que la estrategia de internacionalización dio frutos concretos:
- Volumen: 10.174 toneladas exportadas.
- Ingresos: US$ 14.851.364 generados.
- Alcance: Presencia en 25 países, desde destinos tradicionales como Siria y el Cono Sur, hasta mercados emergentes como Emiratos Árabes, Pakistán y Estonia.
Más que una infusión: Innovación y Valor Agregado
¿La clave del crecimiento?
Dejar de ver a la yerba solo como el ingrediente del mate o tereré. El mundo la está adoptando bajo nuevas formas:
- Bebidas Funcionales: Tendencia en auge en EE. UU., Europa y Asia.
- Gastronomía y Farmacia: Aprovechamiento de sus propiedades antioxidantes.
- Calidad Premium: El estacionamiento natural (18 a 24 meses) es el “sello de autor” paraguayo que garantiza sabor y color superiores frente a la competencia regional.
“Nuestra misión es salir y crecer afuera; las oportunidades son inmensas” – Eduardo Oswald, Presidente del Centro Yerbatero.
Desafíos superados
A pesar de que el clima (sequías y lluvias extremas) provocó una caída de hasta el 30% en la producción primaria, la industria logró compensar el impacto enfocándose en la diferenciación y el acceso a nuevos mercados. Departamentos como Itapúa y Canindeyú (líder en orgánica) siguen siendo los motores de esta expansión.
¿Por qué esto importa?
Paraguay se consolida como el tercer productor mundial, pero con una estrategia clara: no competir por volumen, sino por excelencia. La yerba mate paraguaya ya no es solo una tradición local, es un “superfood” global.
