En un paso decisivo para la diversificación de la canasta exportadora, la firma local The Top Food Py envió su primer cargamento de 20 toneladas de alimentos congelados gluten-free a base de proteína vegetal hacia el exigente mercado de Brasil. Operando bajo el régimen de maquila, la empresa demuestra que la industria nacional está lista para competir en nichos de alto valor y estándares internacionales de inocuidad.
La “garra guaraní” hoy tiene sabor a innovación alimentaria. Este 9 de abril de 2026, la empresa The Top Food Py (Top Food EAS) marcó un hito al despachar su primer contenedor de productos congelados libres de gluten hacia Brasil. El envío, que totaliza 20 toneladas, es el resultado de un riguroso proceso de preparación técnica y certificación de calidad FSSC 22000, un estándar global de seguridad alimentaria que permitió a la firma superar las barreras sanitarias del vecino país.
Gianina Hiebert, Gerente General de la firma, destacó que estos productos no solo son pioneros en su categoría bajo el régimen de maquila, sino que responden a una tendencia global de consumo saludable: son alimentos no transgénicos, con alto valor proteico y sin sellos de advertencia nutricional. Con el respaldo institucional del Ministerio de Industria y Comercio (MIC) y REDIEX, esta operación posiciona a Paraguay como un proveedor de alimentos terminados con alto valor agregado, alejándose de la tradicional dependencia de materias primas y abriendo una ruta logística de frío que promete un crecimiento sostenido para el sector agroindustrial.
Desde la perspectiva de Mundo Fluvial Marítimo, analizamos los pilares del éxito:
- Logística de Frío: La exportación de congelados exige una cadena de suministro de “quiebre cero”, lo que impulsa la demanda de servicios de transporte refrigerado de alta precisión en los pasos fronterizos con Brasil.
- Maquila como trampolín: El uso estratégico del régimen de maquila permite a las industrias paraguayas ser competitivas en costos de producción mientras cumplen con exigencias internacionales.
- Certificación ISO/FSSC: La adopción de normas internacionales es el “pasaporte” que permite a las PyMEs industriales paraguayas escalar de un mercado local a uno regional de casi 215 millones de consumidores.
